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Renovado
Existente
Afto e eficiente - criado com aço inoxidável premium 5
CR15
MOV de alto carbono Esta faca de sushi de 9,5 polegadas é combinada com dureza (HMR56-58) e nitidez (80-100). Essa faca japonesa asiática longa e esbelta é fácil de filete um peixe de tamanho médio de maneira eficaz, preservando a estrutura, a integridade e a frescura do peixe. Ajuste de madeira da forma de castanha ergonômica - a madeira de Wenge é porosa e de grão fino, o que torna menos provável que divida e mantenha sua aderência, agindo como uma junção perfeita entre a alça e a lâmina da faca não apenas fortalece a faca, mas também fornece uma lisa Faça a transição da lâmina para a alça. Economize energia e muito confortável de segurar. Lâmina Urasuki de nível único para usuários da direita-o Urasuki é a superfície côncava na parte traseira desta lâmina de faca de sushi que cria uma bolsa de ar quando a lâmina está cortando alimentos, usados para destacar diferentes texturas de peixes em suas técnicas. Isso ajuda a reduzir o arrasto e cria uma superfície mais suave, para que você possa fazer cortes mais rápidos e agradáveis. Ele também trabalha para impedir que a comida grude na faca. Desempenho de corte alto - a faca Yanagiba é uma excelente ferramenta de cozinha para combater tarefas. Sua lâmina de nível simples e nítido é perfeitamente adequado para cortar sushi e sashimi, enchimento e fatiar peixes e carne sem puxar ou rasgar. Não apenas para peixes, mas também para proteínas desossadas, como fatia de aves cruas, flanco, lombo de porco e outras carnes macias, frutas e vegetais. Manutenção fácil- o design integrado da faca de sushi torna fácil e rápido de limpar. Para proteger a nitidez e o brilho das facas, não lave a faca na máquina de lavar louça. Limpe e seque imediatamente após o uso e faça melhor usá -los na próxima vez. Faca tradicional de Sashimi Sushi : A lâmina afiada é feita à mão por artesãos experientes. Sua lâmina afiada especial de um lado não esmagará ou rasga a estrutura dos ingredientes, para que possa cortar sashimi e sushi em fatias finas.
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